Risoles pasti setiap orang tau makanan ini ya gorengan yang satu ini memang cukup populer karena rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat makanan ini banyak digemari masyarakat.Dewasa ini risoles tidak hanya berisi kentang dan wortel saja namun banyak krasi seperti halnya risoles solo yang berisi daging ayam dengan rasa yang gurih dan sedikit manis menjadikan risoles ini berbeda dengan yang laiinya.Bagi anda yang ingin mencoba kreasi makanan yang sedikit berbeda anda bisa mencoba risoles isi buah bit.
Berikut kami berikan resepnya :Bahan-bahan :
- Tepung terigu 500 gr
- Susu cair krg lbih 1 lt
- Telur ayam ukuran sedang 5 butir
- Garam dapur
- minyak sayur
- Kocok telur ayam mengguynakan mixer dan tambahkan krg lebih 1 sdm garam dapur
- Tuang susu cari dan aduk
- Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu kedalam adonan sampai habis kemudian uleni
- Diamkan sebentar agar adonan pulen
- Siapkan wajan dengan api kecil kemudian tuang adonan tipis-tipis untuk membuat kulitnya
- Buah bit,wortel,kentang secukupnya rebus semua bahan agar sedikit lunak kemudian potong kecil-kecil
- Daging ayam yang sudah matang kemudian suwir-suwir untuk bahan isian risoles
- Telur 1 butir untuk olesan tepung panir
- Bawang bombay secukupnya kemudian cincang sampai halus kemudian tumis bersama buah bit,woretl dan kentang,masukan bumbu penyedap,merica,garam dan bumbu tambahan lainnya seseuai selera
- Masukan bahan tumisan kedalam kulit risoles kemudian gulung kulit risoles
- Lumuri kulit dengan putih telur dan tepung panir/tepung roti
- Goreng risoles dengan api kecil
- Risoles siap dihidangkan
0 on: "RISOLES SEHAT BUAH BIT"